La potatura è il lavoro che viene svolto al fine di eliminare le parti viventi della pianta che potrebbero non interessarci o non giovare.
Nonostante esistano diversi tipi di potatura, che approfondiremo in seguito, gli obiettivi generali di questo lavoro sono quelli che troverete in questo post del blog.
Il prossimo mese è senza dubbio il mese più importante per viticoltori e vignaioli. Nel mese di settembre le uve sono pronte per la vendemmia, quindi inizia il periodo più importante dell'anno.
Nonostante l'intero processo di vinificazione debba essere curato per ottenere un buon prodotto, la vendemmia deve essere condotta con grande cura.
La"Viticoltura eroica"si svolge su terreni particolarmente difficili con una pendenza che a volte può raggiungere il 100%. Per ovviare a questa disuniformità le viti sono distribuite su terrazzi o terrazzi ed è lì che i viticoltori acrobat devono effettuare una vendemmia faticosa e complicata interamente manualmente, anche se è vero che in alcune tipologie di vigneto sono state installate rotaie per il trasporto verticale di scatole la maggior parte di queste non le ha e il lavoro di porting viene eseguito manualmente.
Per definizione, il settore agricolo è fortemente dipendente dai fattori meteorologici per il profitto e quindi la massima redditività. Spesso ci t...
