Fungicida per vino che impedisce lo sviluppo dei lieviti con una purezza del 99% e una concentrazione di acido sorbico del 74,64%. Trova stabilità biologica nel tuo raccolto con un eccellente effetto fungicida. Poiché ha una purezza quasi perfetta, limita la creazione di odori sgradevoli dall'uva.
SORBISOL K, ottimo inibitore di lieviti per vini dolci o creme di vino
Questo tipo di nutriente favorisce la preparazione di vini e derivati per il consumo da parte delle persone, seguendo le normative vigenti in enologia.
Usi di Sorbisol K E202
- Inibisce l'evoluzione dei lieviti come la crema di vino e il trattamento nei vini dolci.
- Efficace durante le prime fasi della produzione, dopo la ricezione delle uve o durante la produzione del mosto.
- Può essere combinato con anidride solforosa o in trattamenti di filtrazione sterile.
- Ideale per vini con residui zuccherini che potrebbero rifermentare dopo l'imbottigliamento.
Perché il bicarbonato di potassio viene utilizzato nei vini??
Permette di ridurre l'eccesso di zucchero ed evitare così il rinvio una volta introdotto in bottiglia. Inoltre, impedisce la crescita dei lieviti presenti nella materia prima.
dose di occupazione
Per il vino secco si consiglia di utilizzare 10 grammi ogni 100 litri. Per quanto riguarda il vino passito, 20 grammi per 100 litri per i vini di 10ºGL e 25 gr/100 litri se superano i 12ºGL. Ti consigliamo di consultare il tuo enologo di fiducia.
Composizione
Granuli bianchi di sorbato di potassio (E202).
Composizione analitica
- Purezza > 99%
- Umidità < 1 %
- Cloruri < 1000 ppm
- Solfati < 1000 ppm
- Piombo < 2 ppm
- Aldeidi < 0,1%
- Metalli pesanti < 10 ppm
- Mercurio < 1 ppm
- Arsenico < 3 ppm
Presentazione
Confezione da 1 kg.
PER USO ENOLOGICO. In conformità al Regolamento (CE) n606/2009..
EAN 3700128204720.
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