L'acido tartarico è usato per acidificazione di mosti e vini e tartarizzato di cisterne di cemento. Il Acido tartarico E-334 Ha una purezza del 99,5% ed è in grado di diventare un prodotto indispensabile per il rivestimento di tini di cemento e come acidificante nei processi di vinificazione ed enologia, nel rispetto delle normative comunitarie.
Acido tartarico E-334
Aspetto incolore e cristallino acido tartarico di origine vinicola raggiunge la fusione intorno ai 168-170ºC. Questo tipo di nutriente favorisce la preparazione di vini e derivati per il consumo da parte delle persone, seguendo le normative vigenti in enologia.
Usi dell'acido tartarico E-334
- Serve come involucro per botti, serbatoi e altri contenitori di cemento. Si consiglia una doppia applicazione su quei depositi disincrostati.
- Viene utilizzato direttamente sul vino per il processo di acidificazione.
A cosa serve l'acido tartarico per i vini??
Permette la corretta acidificazione dell'acidità di vini e mosti. Esalta gli aromi dell'uva.
dose di occupazione
100 grammi per 100 litri per aumentare l'acidità di 0,65 g/L di acido solforico. Ti consigliamo di consultare il tuo enologo di fiducia.
Come usare
In vasche di cemento: applicare 2 mani di una soluzione al 20% di acido tartarico sulle vasche di cemento previa opportuna disincrostazione.
Composizione
Acido tartatico per uso enologico.
Composizione analitica
- Purezza > 99,7%
- Ceneri solforiche < 0,05%
- Solfati < 1 g/kg
- cloruri< 1 g/kg
- Corrente alternata. Agrumi: senza
- acido ossalico < 100 ppm
- Piombo < 2 ppm
- ferro < 10 ppm
- Mercurio < 1 ppm
- Arsenico < 1 ppm
Presentazione
Confezione da 1 kg.
PER USO ENOLOGICO. In conformità al Regolamento (CE) n606/2009..
EAN 3700128201828
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