Con il acido citrico puoi ridurre i pericoli di fallimenti di ferro nel vino e corregge l'acidità. Il Acido Citrico Monoidrato Ha una purezza quasi perfetta, che sfiora il 100%, e diventa una materia organica in grado di garantire il corretto assorbimento dei nutrienti e aiuta ad evitare l'eccesso di ferro nel vino.
Acido Citrico Monoidrato
Di aspetto cristallino e di colore bianco, l'acido citrico è totalmente solubile. Questo tipo di nutriente favorisce la preparazione di vini e derivati per il consumo da parte delle persone, seguendo le normative vigenti in enologia.
Usi dell'acido citrico monoidrato
- Blocca gli agenti ferrici che acidificano eccessivamente il vino.
- Permette il riequilibrio dell'acidità del vino.
- Riduce la possibilità di rottura del ferro durante il processo di acidificazione del vino.
A cosa serve l'acido citrico per i vini??
Consente la corretta acidificazione dell'acidità di vini e mosti assorbendo il ferro ed evitandone la degradazione. Aiuta a bilanciare l'acidità con quasi il 100% di purezza.
dose di occupazione
Da 10 a 50 grammi per 100 litri. Ti consigliamo di consultare il tuo enologo di fiducia.
Come usare
Sciogliere direttamente nel vino. Consulta il tuo enologo di fiducia. Massimo raccomandato dalla legge 1 g/L dopo il trattamento.
Composizione
Acido citrico
Composizione analitica
- Purezza > 99,5%
- Umidità (%) < 8,8%
- Ceneri solforiche < 0,05%
- Solfati < 1 g/kg
- Cloruri (HCl)< 1 g/kg
- Corrente alternata. ossalici < 100 ppm
- Piombo < 0,5 ppm
- ferro < 10 ppm
- Mercurio < 1 ppm
- Cadmio < 1 ppm
- Arsenico < 1 ppm
Presentazione
Confezione da 1 kg.
PER USO ENOLOGICO. In conformità al Regolamento (CE) n606/2009..
EAN 3700128202504
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